Président de la toute jeune Commission Économie Circulaire du syndicat des négociants en vins (UMVin), de la Fédération Française des Spiritueux (FFS) et de celle des Vins d’apéritif (FFVA), je travaille avec une quinzaine d’entreprises de nos fédérations et leurs permanents sur les possibilités de retour des bouteilles consignées dans nos filières, afin de les laver et de les réutiliser à la place de bouteilles neuves, dans des conditions économiquement viables pour nos entreprises et répondant aux standards de qualité actuels.
https://www.maisondesvinsetspiritueux.org/
Au quotidien, je suis directeur des opérations de RICHARD Vins et Spiritueux depuis 17 ans, une société de négoce de vins et de distribution de boissons aux cafés, hôtels et restaurants. Nous avons la particularité de conditionner 1,5 million de bouteilles consignées puis lavées sur notre site chaque année, en plus d’en collecter et trier 5,5 millions pour les industriels de la boisson, grâce à une logistique intégrée. https://www.vinsrichard.fr/